زراعة دون تربة قد تحدد شكل الغذاء في المستقبل

اتبعت مزارع في مدينة نيوجرسي الأمريكية أسلوبًا مميزًا بعيدًا عن الطريقة التقليدية في الزراعة، وحقق أرباحًا كبيرة.

وبحسب فيديو أعده موقع “World Economic Forum” فإن أسلوب هذه الزراعة لا يحتاج إلى تربة ويستخدم المياه بشكل أقل.

وتزرع النباتات بشكل عامودي تحت أضواء “الليد” وتُرَش جذورها بمواد غنية بالمغذيات.

وتستخدم هذه المزارع مياه أقل بـ 95% من المياه التي تحتاجها المزارع التقليدية، علمًا بأن 70% من استخدام المياه في العالم يذهب للزراعة، وهو ما يعني توفيرًا كبيرًا لهذه الثروة.

ويقول أصحاب هذه المزارع إن هذا الأسلوب يعود عليهم بنفع كبير، مشيرين إلى أثرها الإيجابي الكبير على الاقتصاد والبيئة والأمن الغذائي في المستقبل.

لكن يشكك البعض من قدرة هذا الأسلوب على إنتاج مزروعات معينة بحاجة إلى أسمدة وتربة خصبة، مشيرين إلى أنه من غير الممكن الاكتفاء ببعض الخضار التي تصنع منها السلطة لتكون غذاء للبشر.

–