الرئيسية > ملتيميديا > معرض الصور هكذا يحضر “المكدوس” في مدينة درعا 2020/11/01 3:09 م عنب بلدي أونلاين, معرض الصور يتصاعد البخار من قدر الباذنجان في أثناء سلقه في المرحلة الأولى لإعداد المكدوس - أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) المكدوس مونة أساسية في البيوت السورية، رغم الغلاء لا يتخلى عنها الدرعاويون – أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) قدر من حبات الباذنجان صغيرة الحجم المغسولة المحضرة لإعداد المكدوس في درعا – أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) يتصاعد البخار من قدر الباذنجان في أثناء سلقه في المرحلة الأولى لإعداد المكدوس – أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) يملح الباذنجان بعد سلقه وتوضع فوقه أثقال تساعد على تخليصه من الماء الزائد – أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) تحضر الفليلفة الحارة لحشو الباذنجان – أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) تجهز حشوة المكدوس بعد إعداد الفليفلة وفرمها وإضافة الجوز – أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) تحشى حبات الباذنجان بالحشوة المحضرة – أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) ترص حبات المكدوس ضمن أوعية لحفظها – أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) يضاف زيت الزيتون فوق الباذنجان لحفظ المكدوس خلال أشهر الشتاء بعد انتهاء عملية تجهيزه والتي تستغرق عدة أيام – أيلول 2020 (عنب بلدي/ حليم محمد) مقالات متعلقةبسبب غلاء المواد الأولية.. عائلات سورية تتخلى عن "المكدوس"مع اقتراب موسم المكدوس.. أسعار الجوز تتضاعف بعد قرار منع استيرادهاعائلات سورية تتخلى عن المكدوس مع ارتفاع الأسعارفتة مكدوس | لقمة سورية معرض الصور عاصفة مطرية تضرب مخيمات إدلب عاصفة غبارية تعصف بريف دير الزور شرقي سوريا إيزيديو عفرين يحتفلون بـ”الأربعاء الأحمر” المزيد من معرض الصور